La famille Anacardiaceae

Les Anacardiacées sont une famille d'arbres ou arbustes comprenant environ 70 genres réparties en 650 espèces. Elles poussent en majorité dans les régions tropicales et subtropicales, mais on peut aussi les retrouver dans les régions tempérées, spécialement dans le bassin méditerranéen. Cette famille de plantes inclut, entre autres, les anacardiers, qui produisent les noix de cajou, mais aussi le lierre, les manguiers et les pistaciacées qui produisent les pistaches. La plupart des Anacardiacées produisent de la résine qui est contenue dans leur écorce. Elles comportent aussi des fruits charnus, ainsi que des fleurs n'ayant souvent que des composants féminins ou masculins, mais pas les deux.

Les différents genres de Anacardiaceae

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