La famille Basellaceae

La famille des Basellaceae représente des plantes herbacées, parfois grimpantes, que l'on trouve dans les régions tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique. Ce plantes font partie de l'ordre des Caryophyllales; il en existe une vingtaine d'espèces réparties en 4 genres. Les Basellaceae sont des plantes pérennes dont la plupart présente des feuilles charnues et sans dent. Les feuilles sont rouges ou blanches. Ce sont des plantes tubéreuses ou rhizomateuses. Si elles sont tubéreuses, cela signifie que les racines des plantes tirent du sol les aliments nutritifs dont elles ont besoin pour grandir. Les réserves alimentaires des plantes sont ainsi contenues dans les racines et non dans les tiges ou dans les feuilles. Si les plantes sont rhizomateuses, c'est cette fois la tige souterraine qui est remplie de réserves alimentaires.

Les différents genres de Basellaceae

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