La famille Rosaceae

Les Rosacées représentent des plantes à fleurs qui incluent 4828 espèces différentes réparties en 91 genres. Elles consistent en plantes herbacées, arbustes et arbres, la plupart caduques, qui poussent partout dans le monde, dans les régions qui ne sont ni tropicales, ni désertes. Les Rosacées sont représentées par les roses, mais aussi les pommes, les poires, les abricots, les prunes, les cerises, les pêches, les framboises, les fraises et les amandes notamment. Les feuilles des Rosacées sont simples et arrangées en spirale. Les fleurs sont voyantes, la plupart du temps hermaphrodites et composées de 5 pétales et de 5 sépales disposés en forme de coupe. Les fruits produits varient d'une espèce à l'autre: des capsules, des noix, des akènes ou des drupes. Ils sont comestibles pour la plupart.

Les différents genres de Rosaceae

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